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橡树果实能吃吗(橡树果子能吃吗)

终英武 1970年01月01日 9261次 植物百科

各位朋友们好,要是你对橡树果实能吃吗,以及橡树果子能吃吗不是很了解,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于橡树果实能吃吗的问题,下面我们就来开始吧!

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橡树的果实能吃吗

  橡树的果实——橡子,是可以食用的。橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。

  橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。

青杠树种果子能食用吗

果实可以吃,青杠树果实是橡子。

橡子的营养成分引起了科学家的兴趣,据测定,橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米,每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。

橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类;橡子中还含有胡萝卜素,维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂,榨出的油类似于橄榄油,是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值,国外一些植物学家还乐观地预言,橡树将成为未来的“粮食作物”。

橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素,

橡树是一种野生的经济灌木,橡子仁中含有丰富的淀粉、油脂、蛋白质等,属绿色食品。

扩展资料:

橡子内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。橡子经过加工制成淀粉,味道及营养价值远高于普通淀粉,有纯正“素野味”美誉。橡子本身还具有独特的生物功能因子,可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害,提高人体免疫力,并能有效促进儿童的智力发育。

人们喜欢吃橡子豆腐,特别是夏天,人们普遍认为它有降火的作用,也确实如此。如红眼病、咽喉炎、舌苦咽干、长痱子、麦粒肿、胆囊炎、大便干结、小便红赤等等,吃一两天,效果甚佳。降火吃橡子豆腐,一般加油茶籽油,因茶油不腻而性平,少加辣椒。加香油味道好,但腻而性热。

参考资料来源:百度百科-橡籽

橡子树的果实能吃吗 青杠树果实是橡子吗

橡子树的果实能吃,青杠树果实是橡子。青杠树又名橡树。

橡子营养价值:橡子的营养成分引起了科学家的兴趣,据测定,橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米,每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质;橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类。

橡子中还含有胡萝卜素,维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂,榨出的油类似于橄榄油,是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值,国外一些植物学家还乐观地预言,橡树将成为未来的“粮食作物”。橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。

扩展资料

青杠树价值:

青杠树的树于坚硬,不但可以用来制作家具或供建筑用,而且还可以烧成木炭;在烧木炭的同时,把产生的气体集结起来,通过冷凝、加工处理,就可以得到化工原料——醋石和木焦油

青杠树的树皮中,含有很多的单宁和藏能素,可以从中提取单宁,作为制革的鞣料——栲胶,提取了单宁后的残渣中含有很多的纤维素,可以作为造纸的原料。

青杠子壳含有20%左右的单宁,青杠椭含有33~38%的单宁,这是提取栲胶的很好的原料。提取栲胶以后的残渣,又是剩取活性炭的原。

青杠子仁含有15~20%的油脂和60%左右的淀粉,不仅可以用来作豆腐和酿酒,而且可以从中提取工业用油。酿酒后的酒糟,又是一种很好的牲畜饲料。

参考资料来源:百度百科-青杠树

参考资料来源:百度百科-橡籽

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